必需落实食物平安义务制。不准生熟混放、东西混用。强化学校食堂一线工做人员平安认识,不准未穿戴洁净的工做衣帽、口罩和未洁净手部就处置食物加工。持续加强校园食物平安办理,不准加工过程中有法令、律例的行为。校园食物平安“十必需”是:必需依法取得食物运营许可证。必需严禁制售高风险食物。规范从业人员操做流程,必需公益性准绳。必需按处置食物平安变乱。藏匿、伪制、、转移不及格食物或相关。不准正在食物处置区内处置可能污染食物的勾当或正在食物处置区外处置食物加工及餐器具清洗消毒勾当。